Nuggets Caseros
1 pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadrados sesgados de 3 cm x 3 cm más o menos
Sal al gusto
Pimienta
Sazonador
Pan o galletas de soda molidas
Preparación:
Se troza pa lechuga y se le aderza con sal, pimienta y el sazonador. Se mezclan bien.
En una bolsa plastica se ponen las galletas y se muelen, en esa bolsa me meten los trozos de pechuga aderezadas y se mezcan. Una vez que las galletas o el pan se han pegado en las pechugas se sacan con cuidado y se frien en abundante aceite hasta que queden doradas y se sacan colocandolas en un papel secante para eliminar la grasa.
Se sirven con papas fritas y se les agrega ketchup, mostaza o ají al gusto.
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